ชยพล พุกมาก

 Best Food                                           1. ส้มตำ มนูอาหารไทยยอดฮิตที่มีต้นกำเนิดจากภาคอีสานของไทย แต่ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศและทั่วโลก มีลักษณะคล้ายสลัดที่ทำจากมะละกอดิบ แล้วสับเป็นเส้น ๆ คลุกเคล้ากับมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว กระเทียม พริก น้ำปลา มะนาว และน้ำตาลปี๊บ ตำรวมกันในครกให้เข้ากัน เป็นการผสมผสานระหว่างรสเปรี้ยว เผ็ด หวาน และเค็ม ทำให้เกิดความกลมกล่อม โดยส้มตำจะมีหลากหลายประเภท เช่น ส้มตำไทย ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำทอด ฯลฯ ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีเอกลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างกันไป                                        2. ต้มยำกุ้ง หนึ่งในอาหารไทยยอดนิยมที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เข้มข้น เผ็ดร้อน และหอมกรุ่นด้วยสมุนไพรไทย ทำให้ไม่ใช่แค่คนไทยที่ชื่นชอบเมนูนี้ แต่ยังดึงดูดชาวต่างชาติอีกหลายคนให้หลงรักแบบถอนตัวไม่ขึ้น โดยต้มยำกุ้งจะทำมาจากน้ำซุปที่ต้มด้วยสมุนไ...